STREET FOOD FESTIVALS

(Français ci-dessous)

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A few weeks ago, at the end of May, I attended the first event of the Street Food Festival 2017, in Vevey. Over 400 metres of various food vendors, local artisans, high class chefs were stretched out right on the lake front for all of us to enjoy. A long series of picnic tables and benches were set up  under multicolour pennant banners where we could sit down and share our delicious finds with one another.

It was a little touch and go whether the weather was going to hold up for the first evening, but as always, the event was able to take place under a bright blue sky.

As you approached the festival, you could feel the buzz in the atmosphere and the various cuisines filled the air with wonderful aromas. There was everything from your classic burger to your high end Michelin star chefs, the combination of these two worlds was perfectly executed.

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The street food vendors were setup in their colourful vans of all shapes and sizes and in between there were artisans selling local products, the top restaurants in the area such as the Hotel du Lac and l’Hotel des Trois Couronnes also set up tents and prepared  incredible gourmet burgers amongst other tasty treats!

The choices were endless and unfortunately for me, I couldn’t physically eat everything in one evening.

Here is a list of what I had and if you go to the following Street Food Festival this Summer, then keep your eyes opened for these vendors:

Be Popcorn

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I love popcorn, sweet, savoury, spicy, sweet and savoury! You name it and I have probably tried it. However, Be Popcorn had a great selection of products which I hadn’t tried before: Gruyère & black pepper, “crazy salt” & herbs, curry & lemon, chocolate & lime, chia & raspberries and dark chocolate & coffee. I must admit picking a bag was difficult – I ended up going for the chocolate & lime – simply DELICIOUS!

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The Gentleman Lobster

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Lobster rolls? How could I say no? They weren’t exactly like the ones I had in Boston but at the same time we are in Switzerland, surrounded by land and to my knowledge, we don’t have lobsters in our lake !!  These guys did a great job – loved it. I was told the beef & lobster roll is definitely worth a try. Maybe next time.

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The Goodlife Coffee

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These guys set up a roastery in Moudon just last year and their coffee is simply delicious! I highly recommend their Nitro coffee which is refreshing and will give you that caffeine boost you are looking for!

Le Smart Cake

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This lovely lady makes the tastiest health cakes! She uses linseed, oats, coconut oil, almond milk,quino and chia seeds as the base and then adds other ingredients to create wonderful flavours such as – Mocaccino, chocolate, orange, banana & coconut, apple & cinnamon etc

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I truly love her products and would highly recommend you try them! Even if you aren’t an avid supporter of all things healthy, these cakes may surprise you.

Le Pie

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Pies are definitely not my favourite food however, I couldn’t resist trying out the mini pies !! Three little bite-sized pies: Lean Pork n Chorizo, Tender Beef n Dr Gab’s Ale and Spinach n Feta. My favourite was the chorizo, very tasty.

So don’t be shy and try Le Pie!

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Fetscher’s Flamm-Lachs

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I loved this food vendor. The salmon was simply delicious! Light, flaky with a hint of smoke. It was cooked to perfection and I would eat this over and over again. Definitely a must-have if you see them at any other festival!

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The bars also stocked a great selection of alcohols and soft drinks!

I thoroughly enjoyed my Aperol Spritz and my Hendricks Gin & Tonic.

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Overall, I found that the collection of vendors was really varied, the quality of food in general was fantastic and the atmosphere was really laidback. I had a great experience!

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THE NEXT FESTIVAL DATES ARE AVAILABLE BELOW:

Riviera Food Festival

NEUCHÂTEL // 25-26-27 AUGUST 2017

NYON // 1-2-3 SEPTEMBER 2017

GENEVA // 15-16-17 SEPTEMBER 2017

Street Food Festivals Schweiz

LAUSANNE // 23-24-25 JUNE 2017

BERNE // 4-5-6 AUGUST 2017

AARAU // 18-19-20 AUGUST 2017

 

 

 

FOOD FESTIVAL

Il y a quelques semaines, à la fin du mois de mai, j’ai assisté au premier évènement du Street Food Festival à Vevey. Plus de 400 mètres de divers food trucks, des artisans locaux et des chefs étoilés se sont installés les uns à côté des autres sur le bord du lac Léman. Des bannières de fête multicolores passaient d’arbre en arbre sur tout le long de la jetée. En dessous de ses dernières, des tables de pique-nique ainsi que des bancs ont été installés pour nous permettre de nous asseoir et partager nos choix culinaires.

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Une météo instable et pluvieuse ne nous mettait pas vraiment en confiance en ce début de soirée. Mais par chance, les nuages ont fait place au soleil et l’événement s’est déroulé sous un ciel bleu.

En approchant l’entrée du festival sur le bord des quais, nous avons directement ressentis l’atmosphère électrique et les différentes odeurs se propagé dans l’air autour de nous. Il y avait une grande variété de produits à déguster, du hamburger classique aux spécialités des chefs étoilés. La combinaison de ces deux mondes a été parfaitement exécutée.

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Les food trucks, les artisans locaux et les meilleurs restaurants régionaux ont su faire voyager les papilles des visiteurs et rendre ce festival l’un des plus diversifié de la région.

Alors que l’Hôtel du Lac et l’Hôtel des Trois Couronnes ont mis en place des tentes pour nous préparer d’incroyables hamburgers gastronomiques ainsi que des friandises savoureuses, les artisans locaux nous ont fait redécouvrir les produits du terroir et les food trucks y ont apportés des goûts plus exotiques.

Les choix étaient infinis mais malheureusement pour moi, je ne pouvais pas tout manger en une soirée.

Voici donc une liste des produits que j’ai pu goûter et que je vous conseille d’essayer si vous allez au prochain Street Food Festival de cet été.

Be Popcorn

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Doux, salé ou épicé, j’adore le pop-corn sous toutes ses formes ! J’ai déjà goûté plusieurs sortes de popcorn, cependant, Be Popcorn avait une grande sélection de produits et des combinaisons intéressantes à essayer : Gruyère & poivre noir, sel fou & herbes, curry & citron, chocolat & citron vert, chia & framboises ainsi que chocolat ambré & café. Je dois avouer que de choisir un seul paquet a été difficile – j’ai fini par prendre les popcorns chocolat & citron vert – simplement DELICIEUX !

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The Gentleman Lobster

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Sandwiche au homard ou « lobster rolls »! Comment pourrais-je dire non ? Bien loin du bord de mer, ils n’étaient pas exactement comme ceux que j’avais eu à Boston. Mais en même temps, nous sommes en Suisse et à ma connaissance le homard n’a pas encore trouvé habitat dans le lac Leman ! Le pain était bien croustillant, le homard savoureux et la sauce exquise. On m’a aussi conseillé d’essayer la combinaison bœuf & homard mais ce sera pour la prochaine fois.

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The Goodlife Coffee

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Cette équipe dynamique vous propose un petit shot de caféine Maison afin de faire durer la soirée. Installé à Moudon depuis environ un an, ils torréfient leur café eux-mêmes en y apportant leur touche personnelle. Je dois avouer que leur café est tout simplement fascinant ! Je recommande fortement leur café Nitro qui est rafraîchissant et vous donnera un boost de caféine pour toute la journée.

Le Smart Cake

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Luciana fait les gâteaux les plus délectables et sain de la région ! Sur une base faite de graines de lin, d’avoine, d’huile de noix de coco, de lait d’amande, de quinoa et de graines de chia, elle est capable de créer de superbes mélanges tels que : Mocaccino, chocolat, orange, banane & noix de coco, pomme & cannelle et bien d’autres.

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J’adore sincèrement ses produits et je vous recommande vivement de les essayer ! Même si vous n’êtes pas passionné d’aliments sain, ils peuvent vous surprendre.

Le Pie

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Les tartes ne sont certainement pas ma nourriture préférée, mais je ne pouvais pas partir sans avoir essayé les mini-tartes!! Trois petites bouchées créatives : Chorizo, Epinards & feta et Bœuf & Bière Dr Gab’s. Mon préféré était celui au chorizo, très succulent.

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Alors ne soyez pas timide et essayez Le Pie!

Fetscher’s Flamm-Lachs

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J’ai adoré ce stand de nourriture. Le saumon était tout simplement IN-CROY-ABLE ! Léger, délicat et un soupçon fumé. Il a été cuit à la perfection au feu de bois et je mangerais ce plat tous les jours si c’était possible ! Certainement un must à ne pas louper si vous les voyez dans un autre festival !

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Les bars ont également en stock une bonne sélection d’alcools et de boissons gazeuses !

IMG_4593Il est toujours agréable de siroter un Aperol Spritz ou un bon Hendricks Gin & Tonic durant le couché de soleil au bord du lac.

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Dans l’ensemble, j’ai constaté que la palette de produit était vraiment variée, la qualité de la nourriture fantastique et l’ambiance très décontractée. Une superbe expérience en résumé. A refaire !

LES PROCHAINES DATES: IMG_4561

Riviera Food Festival

NEUCHÂTEL // 25-26-27 AOUT 2017

NYON // 1-2-3 SEPTEMBRE 2017

GENEVE // 15-16-17 SEPTEMBRE 2017

Street Food Festivals Schweiz

LAUSANNE // 23-24-25 JUIN 2017

BERN // 4-5-6 AOUT 2017

AARAU // 18-19-20 AOUT 2017

 

 

 

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